

来自乡野田间的“土特产”,让老百姓倍感亲切。习近平总书记在2022年中央农村工作会议上强调:“产业振兴是乡村振兴的重中之重,要落实产业帮扶政策,做好‘土特产’文章”。看似普通的“土特产”,一头连着农民增收、乡村振兴,一头连着满足人民对美好生活的需要。各地特色产业的发展,曾经在脱贫攻坚中起到重要作用,在今后全面推进乡村振兴、加快建设农业强国的新征程中,更有广阔的发展前景。
土特产是指在特定地区或地方生产的,具有地方特色的农产品,这些产品通常与当地环境、气候、文化密切相关,具有独特的风味、质地或用途。诸暨市,区位优势得天独厚,紧邻繁华的杭州,不仅是杭州都市经济圈的核心成员,更承载着深厚的历史底蕴。诸暨人杰地灵,耕读传家之风甚浓,文化昌盛。诸暨是越国故地、西施故里,拥有长达 2200 多年的建城史 , 见证了越王勾践的复国壮志,孕育了灿烂的於越文化。这里,发轫于山下湖的珍珠产业熠熠生辉,被誉为“中国珍珠之都”;大唐镇享有“中国袜业之都”的美誉,拥有千亿级的区域品牌价值;次坞镇的次坞打面这一小吃有着深厚的历史文化底蕴和独特制作技艺,是经过长期孕育的特色品牌,也是传承600多年的宝贵财富;香榧作为诸暨千年传承的产业,其历史可以追溯到2000多年前,经过当地榧农长期的生产实践和科技工作者的研究筛选,已成为浙江省第173号林木良种,并在全省范围内推广发展。诸暨四宝的成长与发展,凝结着当地人民的智慧和汗水,为当地经济做出了重要贡献,也使诸暨声名远播,享誉海外。
在乡村振兴的大战略下,诸暨市政府深刻认识到“产业兴则农村兴,农村兴则国家旺”的深刻道理,将产业振兴作为乡村振兴的重中之重,特别是做好“土特产”这篇大文章,致力于提升农产品的附加值,打造完整的产业链。“土”指依托当地自然条件,开发乡土资源,利用新时代的营销手段,提升农业产业功能。“特”指强调地域特色,打造具竞争力、符合市场需求的地方特产。“产”则是形成产业集群,延长产业链,将增值收益留在农村,惠及农民。
为实现这一目标,政府出台了一系列具体政策:一是加强产业链建设,从源头抓起,提升农产品品质,加强深加工和品牌建设,形成产销一体化的完整链条;二是创新销售方式,借助直播等新媒体平台,拓宽销售渠道,让“土特产”走出大山,走向全国,甚至走向世界;三是赋予“土特产”新的文化内涵,结合当地的历史文化、民俗风情,打造具有乡愁记忆和新时代特点的特色产品,各村都有各村的高招,实现“千村千面”的个性化发展。这些政策的实施,不仅擦亮了诸暨“土特产”的品牌名片,拉动了旅游新消费,释放了巨大的经济价值,更重要的是,它们为农民增收致富开辟了新的道路,让“土特产”真正成为群众增收致富的“金招牌”。诸暨市政府的这些举措,充分体现了政府在乡村振兴中的引领作用,通过政策扶持和引导,激活了农村的内生动力,推动了乡村产业的蓬勃发展。这不仅讲好了新时代乡村振兴的故事,更为实现共同富裕奠定了坚实的基础。

随着浙江率先启动高质量发展建设共同富裕示范区,致富路径不断创新,诸暨借助电商平台带动经济快速发展。诸暨市抢抓“数字经济”风口,诸暨的珍珠、袜业和香榧产业正经历着前所未有的变革。在珍珠产业领域,诸暨不仅满足于传统的养殖模式,更是积极地引进国际先进的养殖技术,并结合本地实际进行研发创新,成功提升了珍珠的质量与附加值,使得“中国珍珠之都”的美誉更加响亮。诸暨的珍珠产业依托互联网平台,实现了线上线下相结合的销售模式,提升了品牌知名度和市场影响力。
诸暨的袜业企业加强与科研机构的合作,共同研发新型袜材和时尚设计,加大科技投入,引进智能化、自动化的生产设备,提升了产品的精密度和一致性,同时积极拥抱电商平台,通过大数据分析精准把握市场趋势和消费者需求,实现了定制化生产和个性化营销,从而增强了产品的市场竞争力;
诸暨次坞打面的龙头企业完善原材料、加工设备等供应链,建立原材料加工基地,取得多种原材料配方生产经营许可证,坚持手工制作的独特风味,建立并完善“田间到餐桌”科学可控的食品安全体系,走出浙江成为新晋名小吃;
对于香榧产业,随着农业现代化进程的推进,诸暨开始积极引进和应用新技术,越来越多的农户引入了智能化管理设备和先进的农业技术,加强了与林业科研机构的合作,共同开展品种改良和栽培技术的研究。通过筛选优良品种、优化栽培模式以及推广先进的管理技术,诸暨实现了香榧生产、销售、服务等环节的全方位数字化管理,促进了产业增效和农民增收。
这些传统产业通过深度融合互联网技术与数字化手段,引育电商达人,助力产业增收。诸暨还将大力推动农村电子商务的普及;加强品牌化建设与产品质量;加快人才引进与电商规范建设;创新生产管理与营销推广手段,多管齐下推进诸暨产业规模化、生态化发展。

诸暨,一个以农业为基础、旅游业为翼、创新为魂的城市,近年来在农旅融合、协同创新以及“土特产经济”的推动下,产业发展呈现出蓬勃生机与无限活力。在农旅融合方面,诸暨展现了深厚的底蕴与前瞻的视野。农业,作为诸暨的根基,不仅提供了丰富的农产品,更孕育了独特的农耕文化和乡村风情。诸暨巧妙地将这些农业资源转化为旅游资源,通过发展休闲农业、乡村旅游,让游客在享受田园风光的同时,也能深度体验农耕文化,实现了农业与旅游业的完美融合。
这种融合不仅拉长了产业链条,增加了农民收入,更为诸暨打造了一张张亮丽的旅游名片。诸暨深知,单一的产业模式已无法满足现代市场的需求,只有通过协同创新,才能实现产业的转型升级。于是,诸暨积极推动珍珠、袜业等传统产业与科研机构、高等院校的合作,引进新技术、新工艺,不断提升产品的科技含量和附加值。通过聚力多要素保障、注重多层次扩面、加强全方位推广等措施,夯实产业发展基础,推动产业提质增效,成功打响次坞打面特色小吃品牌。同时,诸暨勇于探索,通过产业之间的融合创新,培育出了一批新兴业态和商业模式,为土特产发展注入了源源不断的创新活力。
数据显示,2023年诸暨珍珠年产销额突破了500亿元,珍珠销量占到全国的80%,世界的73%;诸暨袜业2023年的产值达到了226.9亿元,其袜业产量占全国的65% 和全球的35%,吸引了 11.1万名外来务工人员,其中八成以上直接投身于袜业产业;诸暨香榧2023年的产值超过10亿元,栽培面积为13.8万亩,年产香榧干果超过3000吨。诸暨在农旅融合、协同创新以及“土特产经济”的共同推动下,产业发展已呈现出多元化、现代化、高端化的趋势,推动了产业链的完善和产业集群的形成。诸暨的成功实践充分证明,只有将农业与旅游业深度融合,推动产业之间的协同创新,才能实现产业的可持续发展和城市的繁荣兴盛。

做大做优土特产,不仅推动多元化产品供给体系,同时造福万千农民,实现家门口增强就业。要想做好土特产,关键是有机运用,扎实落实地域性、特色性、产业性、文化性和生态性五个维度。地域性是指土特产需要强调产品依托当地特定的地理、气候和文化,充分尊重在地性,保持道地品质;特色性是通过因地制宜打造特色品牌,如诸暨山下湖珍珠、次坞打面等,形成竞争优势,满足市场需求,形成规模化产业集群,增加产业经济效益;土特产具有浓厚的文化背景,承载着乡土记忆,通过推广土特产,促进在地文化的创造性转化和创新性发展;土特产壮大过程中要注重生态保护,注重自然生态规律,注意防止如珍珠养殖过程中对水资源的污染,践行绿色发展理念,实现可持续发展。

各地具有鲜明地域特色的土特产依托覆盖县、乡、村的现代物流配送体系——农村特色电子商务借助互联网平台,初步构建起农产品上行和工业品下乡双向流通新格局。从2009年到2022年,中国淘宝村的数量从最初的3个增加到7780个,遍布28个省(自治区、直辖市),先后体现了数字乡村的快速发展潜力。2022 年,这些“淘宝村”和2429个规模可观的“淘宝镇”
在阿里巴巴平台交易额达到了1.8万亿元,使城乡之间建立了双向会通的链接渠道。

在诸暨产业的蓬勃发展中,我们不仅看到了产业的提升和发展,更见证了地方创生对于在地文化、生态、社会的深远影响。将地方文化的核心价值和精神内涵融入地方居民的日常生活中,突出地方特产的经济价值和文化价值,结合市场营销现状和村民共商适合的运营组合,协同地走向共同富裕。诸暨珍珠,以其卓越的品质和独特的设计,赢得了全球消费者的青睐,成为诸暨一张响亮的名片;诸暨袜业,凭借其精湛的工艺和不断的创新,早已走出国门;次坞打面,成功打响特色小吃品牌,把“小打面”做成“大产业”;诸暨香榧的成功,不仅仅是一种坚果产业的兴盛,更是一种地方特色的传承与创新,值得各地借鉴、利用“土特产”的独特资源,成为乡村振兴与共同富裕的有力诠释。这“诸暨四宝”的成功,不仅仅是产业层面的兴盛,更是诸暨在地文化、政策支持、制度创新、社会生态共同发展的有力证明。如今,诸暨以“小香榧、大珍珠、精袜业、香打面”为引擎,正推动地方经济社会迈向更加全面、均衡的发展新阶段,让共同富裕的美好愿景在这片热土上变为触手可及的现实。

(图源网络,侵权即删)